Reise durchs Streetfood-Paradies
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Karan Malhotra
Reiseexperte für Thailand
Aktualisiert am 02.02.2025
Karan Malhotra
Reiseexperte für Thailand
Gebratene Nudeln mit Garnelen, Tofu oder Hühnchen, verfeinert mit Erdnüssen, Limette und frischen Kräutern. Ein Klassiker, den man überall in Thailand findet.
Ein scharfer Papayasalat, der mit grünen Bohnen, Tomaten, Erdnüssen und getrockneten Shrimps zubereitet wird. Ein Muss für Liebhaber scharfer Speisen.
Gegrillte Schweinefleischspieße, oft mit einer süß-scharfen Soße serviert. Ein einfacher, aber köstlicher Snack für zwischendurch.
Eine scharf-saure Garnelensuppe mit Zitronengras, Galgant und Kaffir-Limettenblättern. Ein aromatisches Geschmackserlebnis.
Gebratener Reis, oft mit Hühnchen, Garnelen oder Schweinefleisch, dazu Gemüse und manchmal Ananas für eine süße Note.
Würzige Würste aus dem Nordosten Thailands, fermentiert und mit einer einzigartigen Geschmacksnote.
Ein süßes Dessert aus Klebreis, frischer Mango und Kokosmilch. Ein Favorit bei Einheimischen und Touristen.
Ein dünnes Fladenbrot, oft mit süßen Füllungen wie Banane oder Schokolade, manchmal auch herzhaft mit Hühnchen oder Ei.
Kalte Reisnudeln, serviert mit verschiedenen Currys. Ein leichtes und erfrischendes Gericht.
Gegrillte Fleischspieße, meist Hühnchen oder Rind, serviert mit einer Erdnusssoße und eingelegten Gurken.
Kokosnuss-Pfannkuchen, die außen knusprig und innen weich sind. Ein süßer Snack, der oft auf Märkten verkauft wird.
Ganzer Fisch, gefüllt mit Zitronengras und Thai-Kräutern, in Salzkruste gegrillt. Ein Highlight für Fischliebhaber.
Freuen Sie sich auf eine riesige Auswahl an Streetfood in Bangkok. Genießen Sie auf der Khao San Road ein authentisches Pad Thai, probieren Sie in der „Boat Noodle Alley“ das namensgebende Gericht oder holen Sie sich eine Portion Massaman Curry an einem der Stände der Silom 20 Alley.
Wenn es um Streetfood in Chiang Mai geht, ist meist auch vom Chang Phuak North Gate Market die Rede – hier sind einige der besten Essensstände Thailands zuhause. Der Chiang Mai South Gate Market überzeugt mit Spezialitäten wie den Currynudeln Khao Soi oder den süßen Pfannkuchen Khanom Beuang.
Köstliches Streetfood ist in Phuket allgegenwärtig. Besonders bekannt sind Märkte wie der Phuket Weekend Market oder der Phuket Indy Market. Populär sind hier etwa die Nudelgerichte Hokkien Mee und Mee Hoon. Ihre Schärfetoleranz können Sie am Fleischgericht Khua Kling erproben.
Auch das Streetfood von Pattaya ist weltberühmt. Leckere Gerichte wie Papaya-Krabbensalat, Tom Yum oder gebratenen Wasserspinat finden Sie zu günstigen Preisen in der South Pattaya Road. Die lebendige Atmosphäre eines thailändischen Night Markets lernen Sie am Wochende auf der Thepprasit Road kennen.
Das einstige Handelszentrum Ayutthaya wurde von vielen verschiedenen Kulturen beeinflusst, was sich auch an der Küche bemerkbar macht. Lernen Sie die einzigartige Gastronomie der Stadt auf Märkten wie Bang Lan oder Chao Phram kennen. Zu den Spezialitäten hier zählen viele Desserts, beispielsweise Thong Yip oder Roti Sai Mai.
Ihr Reiseplan – unverbindlich & maßgeschneidert
Streetfood ist ein Teil der Seele Thailands. Probieren Sie authentische Versionen der thailändischen Klassiker und entdecken Sie versteckte kulinarische Schätze, die im Ausland kaum bekannt sind. Wir unterstützen Sie gern bei der individuellen Reiseplanung, inklusive Organisation von Food-Touren und Kochkursen!
Die ideale Zeit für eine Street-Food-Reise nach Thailand liegt zwischen November und Februar. In diesen Monaten herrscht Trockenzeit mit angenehmen Temperaturen und geringer Luftfeuchtigkeit, was das Schlendern von Stand zu Stand besonders angenehm macht. Die Monate März bis Mai können sehr heiß sein, während von Juni bis Oktober der Monsunregen einsetzt. Obwohl Street-Food ganzjährig verfügbar ist, ermöglicht die Trockenzeit ein ungestörtes kulinarisches Erlebnis auf Thailands belebten Straßen und Märkten.
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Ort | Beste Reisezeit |
---|---|
Bangkok | November - Februar |
Chiang Mai | Dezember - März |
Phuket | Januar - März |
Pattaya | Dezember - Januar |
Ayutthaya | November - Januar |
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